lundi 14 mai 2012

Recette : galettes de courgettes au cumin

Une petite recette légère pour les beaux jours qui arrivent...
Quelques courgettes, du cumin pour parfumer, et une petite salade tomates-chèvres en accompagnement... Parfait pour un repas léger !



Ingrédients (pour 6 galettes) :

  • 3 courgettes
  • 1 oignon
  • 2 oeufs
  • 120g de farine
  • 2 pincées de cumin
  • sel et poivre
  • huile d'olive

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Émincer finement l'oignon. Laver les courgettes, et les râper.

Dans un saladier, battre les deux oeufs en omelette, puis ajouter la farine. Ajouter les courgettes, l'oignon et le cumin. Saler et poivrer à votre convenance.

Dans une poêle huilée, déposer, dans des emportes pièces (ici, j'ai utilisé des cercles individuels), une louche de préparation. Faire revenir pendant 2 minutes de chaque côté. 

Enfourner les galettes afin de poursuivre la cuisson pendant 15 minutes.

Vous pouvez y déposer, deux minutes avant la fin de la cuisson, une tranche de fromage de chèvre.

Bon appétit !


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dimanche 13 mai 2012

DIY : meuble à tiroirs avec My Little Box

Abonnées aux My Little Box depuis janvier, les boîtes commençaient à se multiplier, et à s'empiler dans ma salle de bains... Je suis tombée sur ce tutoriel d'un petit meuble à tiroirs avec les Glossy Box, qui s'adapte très bien aux Little Box !

Voilà le tutoriel :



Et après quelques coups de cutter (accompagnés de coupures aux doigts...), de pistolet à colle, et de perforage pour les poignées, voilà le résultat !


Pour ne pas voir les tranches de carton, j'ai collé les rubans My Little Box, qui entourent les produits de chaque boîte, afin de cacher tout ça. Quelques feuilles de soie rose, et j'ai maintenant un petit meuble pour ranger mon make-up ! 
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mardi 1 mai 2012

Recette : Tiramisu aux fraises.

Le printemps, la fin des partiels, plus de temps pour cuisiner... et l'arrivée timide des fraises sur les étals de marché, toutes les conditions réunies pour cuisiner un dessert estival et coloré : un tiramisu aux fraises ! J'ai réalisé cette recette sans utiliser d'oeufs, pour un tiramisu express et léger, grâce au fromage blanc.



Le tiramisu léger aux fraises

Ingrédients (pour 4 verrines) :

  • 250g de mascarpone
  • 200g de fromage blanc (0% possible)
  • 100g de sucre en poudre
  • 500g de fraises
  • Biscuits cuillers

Préparation :

Dans un saladier, mélanger le mascarpone et le fromage blanc afin d'obtenir une préparation homogène. Ajouter le sucre.

Placer au fond de chaque verrine des biscuits cuillers imbibés dans du lait (ou du sirop de fraises maison, si vous avez du temps !). Déposer ensuite une couche de préparation au mascarpone, puis des fraises coupées en quartiers. Recommencer : biscuits, préparation, fraises.

Mettre au frais jusqu'au moment de servir.

Bon appétit, et un très joli 1er mai !


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